malzemeler
3 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz
şerbeti için
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon
limon şeker ve su tencereye alınıp kaynatılır. kıvamlı hale gelince soğumaya bırakılır. tatlı için gerekli malzemelerin hepsi mixer ile karıştırılır kekten daha kıvamlı bir hale getirilir. hamur mayasını bulduktan sonra bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekliyoruz. hamuru elimizi yumruk şeklinde yapıp içine alıyoruz. iyice sıkıp üstünden taşan hamur kısmını bir çay kaşığını sıvı yağ ile ıslatıp alıyoruz ve kızgın yağa atıyoruz. bu işlemi hamur bitene kadar devam ettiriyoruz. kızaran topları çıkarıp üstüne şerbetini döküp yiyoruz. hmmm olsa da yesek :p