istediğin kadar patates + istediğin kadar soğan + istediğin kadar karabiber
Patatesleri soy rendele, soğanları küçük küçük doğra ve hepsini bir kaba al. azıcık yağ dök üstlerine karabiberi de ne kadar seversen ona göre dök(çok olması bişey değiştirmez hep güzel oluyor). İyice karıştır elinle kaşıkla farketmez. sonra yanmaz yapışmaz tava veya öyle bir tavan yoksa tava dibini çok az yaglayarak yaptığın karışımı dök. tahta kaşıkla falan böyle 2-3 cm olana kadar ez ez sonra kızarmasını bekle, bi tarafı kızardımı öteki tarafını kızart. Gayet güzel bir tat oluyor. Hem malzeme az hem de çok kolay yapılıyor.