sürekli et yiyen avrupa insanı, buzdolabının olmadığı yıllarda eti muhafaza edemeyip
veba bokuna çok can vermiştir. patatesin avrupa tarafından bilinmesi, yetiştirilmesi sonrası vebadan ölen insan sayısı azalmıştır. tarihte böyle de bir hayat kurtarıcılığı vardır.