tabi ki bu işin de her iş gibi incelikleri vardır.ben çay içmememe rağmen biliyorum.demlerken çay-su oranı çok önemli. suyu çayın üstüne dökerken belli bir noktada sabit tutup bir kaç kez gezdirmek gerekiyor. ayrıca eğer çaydanlıkta demliyorsanız çaydanlığın ucuna peçete koyun.yıllar önce haberde izlemiştim bu incelikleri aklımda kalmış.