denemeyen böyle konuşur. etmeyin eylemeyin arkadaşlar. ha ben mantıyı olduğu gibi yoğurtsuz mu yiyin diyorum. asla hobi olarak gene ye ama mantı yoğurtsuz da çok enfes olan bir yemektir. tadına doyum olmayan bir yemektir. ama usulünü bilmeli. hani böyle mantının kaynadığı tenceredeki su vardır ya işte ondan eser miktarda tabağınızda bulunmalı, ardından eldeki kaşık yavaşça yere bırakılıp çatal ele alınır. ve mantı o haliyle dumanı üstünde tüte tüte soğuk yoğurtla buluşmamışken çatalla suyuna da banılarak tane tane yenir. tadına da doyum olmaz. bu şekilde tabağın bir kısmı tüketildikten sonra, mantıya saygısızlık yapmamak adına mantı sarımsaklı yoğurt ve sosa kavuşturulup kaşık kaşık yenilir.