t: hayatımda ilk defa yaptığım hamur işi.
bizim evde tatlı, hamur işi gibi yiyecekler benden sorulmaz. ablam ve annem bu konuda mükemmel lezzetler ortaya çıkardığından ben sadece bu güzelliklerden faydalanmayı tercih ettim bunca zaman. :))
sık olmasa da son zamanlarda bazı tarifleri yapıyorum artık.
bu akşam da poğaça yaptım. yani daha önce de hamur yoğurdum veya diğer aşamalarda katkıda bulundum elbette. ancak bu sefer tarifi seçmesinden uygulamasına kadar tüm aşamaları tek başıma yaptım. tarifi uygulasam da hamur yoğurma kısmında kıvamını ayarlarken elime yüzüme bulaştırırım diye çok korkuyordum, daha önceleri annemin direktifleriyle hamur yoğurduğum için bu seçeneğin gerçekleşme ihtimali oldukça fazlaydı. neyseki elime yüzüme bulaştırmadım. hatta annemden geçer not aldım. :))
kız kardeşim okula giderken götürsün diye orijinal tariftekinin iki katı olacak şekilde yaptığım için bir türlü bitmek bilmedi. yine de evdeki herkes bayıldığı için yaptığıma değdi.
mis gibi pofuduk poğaçalar yapabildiğim için keyifliyim. :))
tarifin de mükemmeliğini unutmamak gerek elbette...
link