(bkz: Tencerede sufle)
Fırınım çok iyi değil. Eti meti çok iyi pişiriyor ama kek gibi akışkan şeyleri iyi pişirmiyor. Yıllar önce ablam tencerede sufle yapmıştı, hem de su içme bardaklarında! Salak bardakları çatlatacak deyip alay etmiştim, sonra alay ettiğime utanmıştım. Bana bir bardak daha versin diye de yalvarmıştım :)
ilk defa bu gece ben yaptım. Vallahi fırından hiçbir farkı yok, hatta gözlemlemesi daha kolay, pişmesi daha hızlı ve hatta daha pratik. Aşağıya tarifini bırakıyorum.
1 yumurta
Yarım br şeker
Yarım br yağ
Yarım br süt
2 yemek k kakao
1 bardak un
1 kabartma
1 vanilya
Tablet çikolata
Yukarıda yazdığım şeyleri -tablet çikolata hariç- sırasıyla mikserde çırpın. Bir yandan da tencereye su koyun kaynasın. Sonra su bardaklarının yarısına gelecek şekilde bardakları doldurun(4 bardak çıkıyor) içlerine birer parça çikolata atın. Daha sonra kaynayan suyun içine bardakları yerleştirin(su da bardakların yarısına kadar gelsin, daha fazla olmasın). Kapağınıza bir bez sarın-nemi emsin diye- tencerenizi kapatın.
7 dk tutun ve sufleniz hazır :) afiyet olsun