etli olanı makbuldür.
ilk yediğim çiğköfte etli çiğköfteydi, gerçi diğerine çiğköfte diyesim gelmiyor ama neyse. ondan sonra hiçbir çiğköfte tatmin etmedi asla.
çiğ köfte dediğin etli olur, acısı kendinden bol olur. yani öyle acı sosa falan gerek yok. olsa da yesek şöyle hasından bi çiğköfte.