t: rengi genel olarak herkesin bildiği çiçek balına göre daha koyu, tadı da daha acı olan fakat aynı zamanda şifa kaynağı olarak bilinen bir bal türü. üretimi genel olarak doğu karadeniz bölgesinde (özellikle memleketim Artvin'in bazı ilçeleri ve Rize Çamlıhemşin'de) gerçekleştirilir. antiseptik özelliğe sahip ve grip, boğaz ağrısı, halsizlik vb. birçok rahatsızlığa iyi geliyor. abartmadan kullanılması önerilir, yüksek dozlarda toksik bir etkisi olabiliyor. en iyi ihtimalle mide bulantısı, baş dönmesi yapar