Stand up kültüründe deneyimli/deneyimsiz komedyenlerin sahneye çıkıp 5 dakika şakalarını denediği etkinliğe denir.
Tuzbiber uzun zamandan bu yana amatör komedyenler için de açık mikrofon düzenliyor fakat BKM Mutfak yeni yeni bu işe girişmeye başladı.