Mercimek çorbası.. Herkesin sevdiği, ramazan sofralarının vazgeçilmezi, ne sevdiği bilinmeyen misafire gözü kapalı yapılabilecek bir nimet..
Yemekleri düşünürken bu çorbanın en sevdiğim yemek olduğuna karar verdim. En dediğim bir yemeğin tüm formlarını deneme kararı aldım.
Yarın İstanbul’daki en iyi çorbacıların listesini yapıp düzenli aralıklarla mercimek çorbası deneyerek puanlama yapacağım. Sözlüğümüzün değerli üyeleri için İstanbul’un en iyi çorbacısını bulmak boynumun borcu. Gazamız mübarek olsun!
-tavsiyesi olan yoruma-