bir deniz mahsülü.
Midyenin her türlüsü mü güzel olur arkadaş. Dolması ayrı güzel, tavası taratorla ayrı güzel, sacda pişirirsin ayrı güzel.
Sacda yapılanı çok bilinmez. Boğazda kayaların diplerine dalıp irilerinden midyeler çıkartırdık. Bir ateş yakardık ateşin üstüne bir tane teneke koyardık böyle peynir tenekesini kesip falan. Sonra midyeleri sudan çıkardığımız gibi üstüne atardık kızgın tenekenin. O kendi içindeki suda yavaşça haşlanırken midyenin ağzı da usulca açılırdı. Sonra mı? O ufacık et parçasının ağızda dağılırken verdiği haz... aman allahım mükemmel. Bazı arkadaşlar ekmek arası yapardı haha
Bir seferinde izmirde alsancakta oturduk içtik kafamız güzel oldu. Tuvalete gittim dönerken midyeci gördüm yarım kilo aldım 3 kişi 30 saniyede pirana gibi yedik. Sonra biri daha gitti bir kilo aldı geldi sonra biri daha derken toplamda 3,5 kilo midye dolma yedik. Alkolden pahalıya geldi. İzmirin en beğendiğim yanı midyesi oldu sanırım.
(bkz: Bu da böyle bir anımdı)