12 yaşında yapmayı ilk öğrendiğim yiyecekti kek. annemin hep yaptığı tariften yapmıştım. üzerinden 9 seneden fazla geçti hâlâ aynı tarifi yaparım. bu zamana kadar kabarmamış kekim olmadı bu yüzden bildiklerimi sizinle paylaşmak istedim.
malzemelerimiz: 3 yumurta, birer su bardağı şeker,sıvı yağ,süt, 3 su bardağı un ve birer paket kabartma tozu, vanilya
püf noktaları:öncelikle yumurtaları güzelce çırpıyoruz (yaklaşık 1-2 dk).
kalan malzemeleri katıp unu eleyerek koyuyoruz (un elenirken havalandığı için daha güzel kabarır)
unla kabartma tozu ve vanilyayı koyunca homojen olunca daha çok karıştırmayın.
ve en önemlisi önceden ısıtılmış fırına koyun.
afiyet olsun arkadaşlar.
ebouriffe’yle her gün bir yeni tarif dkdkdk