T:Yapıldıktan sonra içerisine bir takım malzemeler eklenerek ıslatılan kek türü.
Bugüne kadar ıslak kekin varlığına inanmazdım. Çünkü ıslak kek olduğu iddia edilen kekler hiçbir zaman ıslak olmaz. Can sıkar. Bugün denediğim ve hayvan gibi iyi olan bir ıslak kek tarifi bırakıyorum.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya 3 yemek kaşığı kakao
Biraz sevgi
Sosu için:
1 buçuk su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı: Sayın sözlük yazarları yumurtayı kırıyoruz. Tamam kırdık. Şimdi yumurta ve şekeri bir güzel çırpıyoruz ve diğer malzemelerimizi ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bu aşamada sevgimizi katmayı unutmuyoruz. Oluşan harcı parmakla kontrol ediyoruz. Imhh eminim çok güzel olmuştur. Küçük kare borcama aktarıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk kadar (süre fırından fırına değişebilir siz kürdanla kontrol edersiniz) pişiriyoruz. Fırından çıkan keki 2-3 dk beklettikten sonra kesiyoruz ve sosu üzerine döküyoruz. Kekimiz hazır afiyet olsun.
0
Sosun içerisine yarım çay bardağı kadar demlenmiş ve süzülmüş çay koymayı deneyebilirsin. gerçekten güzel oluyor. - faltiso 26.05.2020 01:29:51 |#3789614