san sebastian cheesecake

Benim nezdimde dünyanın en mükemmel tatlılarından biridir. Bir tür cheesecake olarak bilinir (hoş cheesecakelerin hepsini çok severim) mükemmelin bir tık üstüdür. Baklavaymış bilmemneymiş vız gelir tırıs bile gitmez öyle hojdur. seviyorum seni be.

Şöbiyet bunu çalım manyağı yapar

walla yılbaşı gecesi yegenlerimin yoğun ısraları üzerine yapmak istiyorum. yani bi kere tamam dedim ama; çok fazla malzeme giriyor içine ve ben ya tutturamazsam diyorum. bence en iyisi gidip bi pastaneden alayım daha iyi değil mi?

yemeksepetinde bazı yerlerde bask usulü olarak geçiyor, telif mi atılmış ne olmuşsa artık

Bu güzelliği yapıp kendimi şımartayım dedim. Fırından çıkarırken kek kalıbı elimden düştü. San sebastianım ve hayallerim oracıkta yıkıldı. Bir kek kalıbı bile beni üzüyor dostlar, bir kek kalıbı...

seneler evvel abim bu kekin tarifinin linkini attı kendisi de ben de hiç yememişken tarifi yaptım beğendik. Ara ara yaparım abim seviyor diye. O da arkadaşlarını çağırır hava atar. Bugün abişimin doğum günü, hediyesi hazırdı ama pasta yoktu. Hadi kızım üşenme sen yaparsın dedim yaptım çizkeki. Başında beklemek gerekiyor, kıvamı tutturması zor ama keki görüp defalarca sarılması yetti bana. İyi ki doğdun ikizim iyi ki varsın

Muhtemelen en sevdiğim tatlı, gece yine canım çekmişti yaptım: gorsel

İlk defa yedim; hem sade, hem çikolata soslu denedim ama ı ıh, sarmadı. Guglem (#3988630) demiş ama şöbiyete gerek yok, höşmerim bunun sağından atıp solundan geçer.

Yapan yere göre harika da olabilir a101'den farksız da olabilir. Ankara'da mükemmel yapan bi yer biliyorum ama söylemem :D

Gereksiz abartılan bir tatlı

tr. aziz sivaslı peynirkek