mardin mutfağının muhteşem yemeklerinden biri. <a href="/b/lahmacun">lahmacun</a>a benzer ama daha farklı bir lezzeti var.

mardin mutfağının muhteşem yemeklerinden biri. `lahmacun`a benzer ama daha farklı bir lezzeti var.

Diğer adı <a href="/b/şam böreği">şam böreği</a>dir. 
Mayalı bir hamur yoğrulur, çok büyük olmayacak şekilde açılır sonra içine kıymalı soğanlı harç konulur. Tavada veya sac da kızartılır.
Mardin yemeği diyorlar ama Batman'a has bir yemek türüdür.
Ayda bir muhakkak annemler yapar. Şimdi olsa da yesek.
<a class="external-link" aria-label="foto" target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://hizliresim.com/MesxdM">foto</a>

Diğer adı `şam böreği`dir. 
Mayalı bir hamur yoğrulur, çok büyük olmayacak şekilde açılır sonra içine kıymalı soğanlı harç konulur. Tavada veya sac da kızartılır.
Mardin yemeği diyorlar ama Batman'a has bir yemek türüdür.
Ayda bir muhakkak annemler yapar. Şimdi olsa da yesek.
[https://hizliresim.com/MesxdM foto]

sembusek