bumbar

sakatat çok sevmeme rağmen bunu yiyemiyorum içim kaldırmıyor. bağırsağın içi aynı dolma gibi dolduruluyor. bunun aslı mardin'de diyarbakır'da yenirmiş. (bkz: bumbar dolması)

oha daha başlığı açılmamış. adana yöremize ait, iğrenç görünümlü bir yemektir. çok afedersiniz şeye benziyor. şeye.... ama aşırı lezzetli olduğu söylenir. (bkz: teşekkürler ben yedim de geldim)

Şırdandan ne kadar nefret ediyorsam bunu da bir o kadar fazla seviyorum. İçinin az doldurulmuşu makbul olandır . Bazıları içini öyle bir dolduruyor ki duvara atsan duvarı delecek hale geliyor. Zaten herkes yapamaz, her yerde de yenmez