okdukça faydalı ve lezzetli hayvansal bir yağ.
kokusu beni mest eder ve her türlü tercihimdir.
-sıcak ramazan pidesinin arasında eritilir.
-pıtılın (
bazlama) arasında eritilir.
-fırından yeni çıkmış sıcak ve taze ekmeğin arasında eritilir.
-mısır ekmeği ve lor peynirinin ikisine birden katılır, muhteşem bir üçlü oluştururlar. (
bu üçlü çok güçlü)
-kuymağın üstünde olur ekmek banılır.
...
bu örnekler böyle uzar gider, biz karadenizlilerin vazgeçilmezidir bu muhteşem besin.
dedem gençken ağır işlerde çalışmış hep. kendisi gibi ağır işlerde çalışan kardeşleri ve arkadaşları dahil tanıdığı çoğu genç hakkında bahseder, tereyağını eritip çorba niyetine içerlermiş. çalışırken de ter paçalarından akarmış. ağır çalıştıkları için de yakarlarmış hep. dedem şu an 90 küsur yaşında ve yaşıtlarına göre daha sağlıklı.