likör

mayalanma olmadan alkol, su, şeker ve esans karışımından elde edilen alkollü içkidir. alkol miktarı yüzde 20-30 arasında değişir. likör yapımında bazı meyvelerin özünden, bazılarının da esanslarından yararlanılır. bazı likör çeşitleri; muz, vişne, nane, gül, portakal, ahududu, kahve, kakao.

annem muzlusunu seviyor ben vişne. bu yüzden yılbaşında babam sürekli muzlu alıyor. vişne suyu katıp içiyorum dfgfdsdfg.

hiçbir içki türünden zevk alamadığım gibi, dün gece içip bundan da zevk alamadım. sabah kalktığımda ağzımın leş gibi kokmasından başka bir halta yaramadı. (bkz: içki tüm kötülüklerin anasıdır)

ölümüne sevdiğim tek içki. bizde satın alınmaz genelde evde yapılır. vişne ve nane likörü olanı makbuldür. kahvenin yanında badem şekeri ile ikram edilir. annemin yaptığı vişne likörünün vişnelerinden yiyerek evde sarhoş olmuşluğumuz var. alkol bütün kötülüklerin anası mı yoksa annem likörlerin kraliçesi mi bilemedim? kafamda deli sorular.

1938 ayrıca; (bkz: likörlü çikolata)