keşkek

tavuk ve buğdayla yapılan harika yiyecek. üzerine kızmış yağ gezdirilir. keşke herkes bilse.

özellikle sivas-tokatta çok meşhurdur,etli de olursa mis.

tam olarak nerenin yöresine sahip bilmiyorum ama sinopta yemiştim gayet güzeldir sıcak sıcak keşkek!

asıl yöresi merzifon'dur. bir arkadaşımı ziyaret maksadıyla gittiğim merzifon'da ilçeden ayrılmadan önce sabah bir dükkana getirdi arkadaşım. sabahları pek kahvaltı etmeyi sevmediğimden ve daha önce berbat bir keşkek yediğimden zorla bir tabak dedim ama önceden yol yapıyorum beğenmeyeceğimi zannedip ''hepsini yiyemem, yarım söyliyim filan'' diye. o da biliyor beni, sağlam yediğimi, adam gibi söyle lan işte bir porsiyon dedi. zaten ikincisi de yiyeceksin diye ekledi. neyse, geldi bu fırından çıkıp, bir kaşık aldım ve dünya durdu. muhteşem lezzetler tattığımda zaman duruyor ve ben doyasıya bir zevk alıyorum. bu onlardan biriydi. 2. porsiyonu da yedikten sonra 3.sünü yemenin ayıp olacağını düşünerek kalktım, otobüsüme bindim. şu sıralar tekrar samsun'a gidip, yol üzerinde de merzifon'a geçmek var aklımda ve bunların hepsi keşkek için.

anne tarafım amasyalı. arada yaparız bunu. daha ocaktan çıkıp alev alma sıcaklığındayken yenir, soğursa tadını kaybeder. yerken bu kadar zevk alınır bu kadar acı veren bir şey yoktur heralde. 3 gün sıcak şey içemem, yiyemem ağzımın yanması yüzünden

aslen amasyalıyım. babaannem yapar genelde çokta güzel olur. rahat 2 3 tabak yerim.

izmirliyim ve kendimi bildim bileli hep tavuk etinden yemişimdir keşkeği. aydında dana etiyle yapılıyormuş

her ne kadar yeni yemişte olsam, önüme bir tabak verseler tabağı temizlerim.

gece gece canım çekti, tavuklusu efsanedir..

bizim burada her düğünün bir numarasıdır

sivaslı mı var burda diyecektim türkiye'yi saymissiniz bize özel değilmiş

hatayda (bkz: aşur) ve (bkz: hırisi) olarak bilinen yemek.

gümüşhane'de herse derler ama mükemmel be

az önce yediğim türk mutfağının ve ege yemeklerinin en iyisi.

babaannem muazzam yapıyor bunu. amasyalıyız, sanırım amasya tarafında meşhur bir şey, belki de değildir bilemiyorum.

sokak düğünü yemeği itemlerinden birisi

olsa da yesek

yemesi çok güzelde gözü yiyen varsa o keşkeyi dövsün bakalım. yiyecek hal kalmıyor insanda

bizim köyün her yaz yapılan eğlencenin adi keskek ve bizim orda keskek altindan degerlidir.

bütün kış yaz gelse de düğünlerde yesek dediğim güzide bir yerel yemektir kendisi

yapmayın gözünüzü seveyim nasıl canım çekti yaaaa olsa da yesek

herse daha güzel.

abi yapmayın hastayım zaten ekmek arası yapmaya halim yok keşkek diyorsunuz ayıptır, günahtır.

kalkıp ısıtsam fazla mı olur? yoo olmaz bencede ye gitsin aynen tereyağı da erit offffff hadi eyv

sakaryada köy düğünlerinde yapılıyor sürekli. ama samsun'da yapılıyormuş diye duydum daha çok. olsun herkes yapsın. harika bir yiyecektir kendisi <3

samsunlu olmamın getirisi olarak bayramlar da her gittiğimiz misafirliğin vazgeçilmez yemeği

antakyada aşur derler ufak tefek farklılıkları var ama mükemmel ötesi

dedemin bir arkadaşı gelmişti ye bak bu ağa yemeğidir dedi adam yemedi sen ağa değilsin zaten ne anlarsın dedi

çorumlular çok iyi yapiyor insanin kütugu çoruma alası geliyor.

bi türlü sevemediğim yemek bi çok şeyi yemem ama buna saygı duyuyorum yapması pişirmesi zor sürekli ilgilenmen gerekiyor felan baya bildiğin çok emek isteyen yemek seni sevmiyorum ama saygı duyuyorum keşkek reyiz

çorumda çok güzel yapılan bir yemek, hemen hemen her gittiğimde yerim. fakat ilginçtir, çorumda bu özel bir yemekken yani misafire filan yapılır genelde, urfada ise aksine basit bir yemek gibidir. sanırım urfa yemek kültürünün aşırı uğraştırıcı yemekler içermesinden kaynaklı.

Çok güzel bir et yemeği. Haarika. Eskiden köy düğünlerinde yapılırmış. Buğdayı kabartıp içine tiftilmiş etler karıştırılıp iyice eziliyor. Pişiriliyor. Üzerine tereyağlı kırmızı biberli sos yapılıyor. Off çok güzel oluyor.

İnanılmaz lezzetli ve çok sevdiğim bir yemektir. Bir ara kendimde yapmayı öğrenicem. Çocuklarım ilerde bu lezzetten mahrum kalmamalı

olsa da yesem sıcacık.

yaşadığım şehirde pazar kahvaltıları için özellikle bunu yiyorlar. akşam yemeği için güzel olabilir ama sabah sabah da yenmez diye düşünüyorum.

Bu kadar bokboğaz olmama rağmen daha hiç denk getirip de yiyemediğim yemek.